肉类新鲜度检测仪-肉类新鲜度检测仪-肉类新鲜度检测仪

　　JD-BHR肉类新鲜度检测仪

　　Meat freshness detector

　　肉类新鲜度检测仪主要是对兽药残留检测、亚硝酸盐和水分的检测。兽药残留检测的项目包括：沙丁胺醇、盐酸ke伦特罗、莱卡多巴胺，可由相应的速测卡进行检测，水分检测主要是针对注水肉，可用肉类水分速测条进行检测;亚硝酸盐检测主要是针对腌腊肉制品、加工肉制品，可通过亚硝酸盐速测卡进行检测。

　　从食品公共卫生学角度分析，肉类食品的质量安全，涉及到畜牧业生产和食用动物屠宰加工流通全过程 ，包括饲料来源 、饲料加工配制 ，动物饲养环境卫生 ，动物饲养过程的防疫灭病 ，食用动物屠宰加工卫生状况、技术条件、检验监督等方面，如果存在其中的某一薄弱环节。将会直接或间接地影响到肉类动物性食品安全。

　　重视动物性食品尤其是肉类食品中的药物残留，加强对饲料添加剂中危害人类食品安全的有关物质及环境化学物质的测定 ：应加强规模化屠宰企业兽医食品卫生检验实验室建设，尤其在大中型屠宰场必须建设能够适应检测检验项目要求的实验室。肉类产品加工 、运输 、销售过程严禁条件性污染，包括加工过程毛、血、粪、污物、胆汁污染，一旦污染不仅肉品感官质量不合格，也不符合基本的食品卫生要求，事关肉类食品安全 。因此 ，肉类食品卫生要求是食品安全 的基本要求 ，肉类食品兽医卫生检验包括感官卫生质量 ，确保不发生任何污染，经兽医食品卫生检验产品合格，才允许产品出厂销售，这是控制肉类食品安全的根本保证。

　　肉类新鲜度检测仪可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目，集成一体化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　肉类新鲜度检测仪功能介绍：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

　　8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　15、支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。